Descrição

Este é um atraente cava rosé que fará de si um anfitrião de sucesso em qualquer celebração que se preze. Com os seus aromas subtis a frutos vermelhos e o seu sabor suave, mas persistente, este cava é capaz de conquistar os paladares mais exigentes

Detalhes do produto

A adega
Pinord
Tipo
Cava
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Cava

Prova

Vista
Tons vermelhos e rosados. Apresenta uma suave libertação de pequenas bolhas que formam diversos colares até chegarem à superfície.
Nariz
Aromas a frutos, framboesa e cassis. Destacam-se também os aromas terciários provenientes do estágio sobre borras.
Boca
Sabor persistente a frutos vermelhos. Oferece uma sensação efervescente esplêndida que preenche o paladar.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação e maceração das uvas durante 3 semanas. Posteriormente, permanece na garrafeira por mais de um ano, realizando a segunda fermentação em garrafa.
Envelhecimento
Estágio de mais de um ano em garrafa.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

This is a very fruity rosé sparkling wine yet there's vivid and bright acidity to it. Full-bodied, layered and delicious. Drink now.