Descrição

Este é o segundo vinho cronologicamente do projeto de Diego Magaña no Bierzo. Com ele procura encontrar a essência e a frescura de diferentes parcelas da zona para conseguir um vinho expressivo, equilibrado e muito frutado. Uma mencía extraordinária que deve conhecer.

Informações de produto

O produtor
Diego Magaña
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
12.9% vol.
Produção
14.700 garrafas.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelha cereja profunda, limpa e brilhante.
Nariz
Aromas de flores azuis, ameixa preta madura e pimenta rosa com notas balsâmicas.
Boca
Fino, equilibrado, franco, com muita fruta, taninos suaves e elegantes notas de envelhecimento.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2031, se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nas localidades de Valtuille de Abajo e Otero, pertencentes a Villafranca del Bierzo. As vinhas estão plantadas a uma altitude de cerca de 540 metros, numa encosta virada a oeste para El Val e a norte para Otero.
Idade
80 anos aproximadamente.
Solo
De origem argilosa com uma superfície de seixos e outros com uma composição de ardósia e argila.
Clima
Atlântico com influências mediterrânicas e continentais.
Colheita
Manual.
Vinificação
Em cubas de 2500 litros com uma cobertura de 3 semanas com as peles e 60% dos caules.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em cubas de 2.800 litros.
Engarrafamento
Em março de 2024.