Descrição

Elaborado a partir de um coupage dominado pela casta Garnacha e complementado por Cariñena, Syrah e Cabernet sauvignon, a colheita de 2019 de Font de la Figuera apresenta um teor alcoólico mais baixo e um caráter perfumado e elegante, sustentado por taninos muito finos e a promessa de uma boa evolução em garrafa.

Informações de produto

A adega
Clos Figueras
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Produção
7.700 garrafas
Variedade
50% Garnacha, 30% Cariñena 10% Cabernet sauvignon, 10% Syrah
Origem
Priorat
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor cereja, límpido e com boa formação de lágrimas.
Nariz
Aromas intensos de frutos silvestres com notas minerais e tostadas.
Boca
Tinto com uma entrada fresca, gulosa e muito elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, canelones e guisados.

Vinha e preparação

Descrição
A altitude das vinhas varia entre os 400 e os 700 metros e apresentam diferentes orientações.
Idade
Vinhas plantadas em 1998.
Solo
Extremamente pobre, de pizarra pura ('llicorella').
Clima
Mediterrâneo quente e seco.
Colheita
Manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Na adega, é realizada uma segunda seleção, seguida da fermentação em depósitos de 2.500 litros a temperatura controlada e com pigeages diários. Maceração de duas semanas de duração e prensagem suave posterior em prensa vertical.
Envelhecimento
12 meses de estágio em barricas de carvalho francês de 500 litros com um e dois anos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

2020 was atypical in Priorat, and the 2020 Font de la Figuera has 14.5% alcohol, a full 1% less than the 2019 I tasted next to it. It's young, perfumed and elegant, with very fine tannins. It's still marked by the toast from the barrels where it spent some 12 months. It should develop nicely in bottle. 7,700 bottles reflect a lower crop this year. It was bottled in March 2022.