Descrição

Serras del Priorat é um tinto muito fácil de beber que nos aproxima da versão mais fresca dos vinhos desta denominação catalã. Transmite a essência das uvas autóctones da região, como a Garnacha e a Cariñena. Redondo e com boa acidez, destaca-se pela sua mineralidade, frescura e pelo toque suave dos seus taninos.

Informações de produto

A adega
Clos Figueras
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
15.0% vol.
Produção
12.000 garrafas.
Variedade
55% Garnacha, 25% Cariñena, 15% Syrah, 5% Cabernet sauvignon
Origem
Priorat

Prova

Vista
Cor vermelha intensa com rebordo azul, límpida e brilhante.
Nariz
No início, aromas primários a frutos vermelhos e subtis toques florais que dão lugar a notas minerais com lembranças de baunilha e final de ervas mediterrânicas.
Boca
Entrada fresca e ampla e final longo. Taninos redondos e suaves, acidez equilibrada e agradável frescura.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Consumo
A partir de agora e até aproximadamente 2029, se mantido em condições ideais.
Combinação
Aperitivos, churrascos, massas, queijos, pratos de arroz, legumes grelhados ou saladas.

Vinha e preparação

Nome
Les Figueres
Descrição
Vinhas com diferentes orientações e localizadas a uma altitude média de 400 metros.
Idade
Há cerca de 10 anos.
Solo
Llicorella extremamente pobre.
Clima
Mediterrâneo litoral de montanha.
Colheita
Vindima manual em caixas de 20 kg.
Vinificação
Na adega, é realizada uma segunda seleção das uvas. Fermentação em depósitos de 2.500 litros com controlo de temperatura. Tratamento da massa com "pigeages" diários. Maceração de 2 semanas. Prensa vertical com prensagem suave.
Envelhecimento
Estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês de segundo ano com capacidade de 300 e 500 litros.
Engarrafamento
Em junho de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The red 2023 Serras del Priorat was produced with a blend of Garnacha, Cariñena and Syrah fermented in stainless steel and matured in 500-liter French oak barrels. It has a nose of ripe berry fruit, aromatic Mediterranean herbs and a touch of sweet spices. It comes in at 15% alcohol, but it does not feel alcoholic; it's quite balanced and fine-boned. 12,000 bottles produced. It was bottled in June 2024. - Luis Gutiérrez.