Descrição

É um vino de parcela, a Coma Vella, que se encontra no Vale da Coma, com orientação voltada para o mar. Tinto com um ano de estágio em barricas de carvalho francês e com estágio em garrafa durante um período de dois anos, apresenta aromas a frutos pretos e notas de bosque mediterrânico. Um vinho intenso, mas fresco e equilibrado.

Informações de produto

A adega
Mas d'en Gil
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Subzona
Bellmunt del Priorat
Variedade
50% Garnacha país, 20% Garnacha peluda, 20% Cariñena, 10% Syrah
Origem
Priorat
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor vermelho cereja de intensidade média-alta.
Nariz
Aroma a frutos pretos, como cereja, e ervas mediterrânicas.
Boca
Em boca, ataque ligeiramente untuoso e final fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Coma Vella é a parcela mais antiga do Vale da Coma.
Idade
Plantado entre 1965 e 1998.
Solo
Llicorellas.
Rendimento
20 hectolitros por hectare.
Vinificação
Primeira seleção das uvas na vinha e segunda na mesa. Fermentação parcial em foudres de madeira e o restante em depósitos de aço inoxidável. Normalmente, utiliza-se 20% de engaço na elaboração. Fermentação malolática em lagares subterrâneos
Envelhecimento
Estágio de aproximadamente 12 meses em barricas de 225 e 1.500 litros.