Descrição

Dois ícones do Ródano juntos: o elaborador Michel Chapoutier e a denominação Châteauneuf-du-Pape. Aqui, a casta Garnacha, predominante, confere uma doçura natural ao coupage, proporcionando elegância e taninos sedosos. O estágio é realizado em depósitos de betão para não mascarar a tipicidade de um terroir tão histórico.

Informações de produto

A adega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Origem
Châteauneuf-du-Pape

Prova

Nariz
Complexo e refinado, com notas de groselha preta, ameixa, café torrado, canela, cereja e ginja.
Boca
Destaca-se pelas notas de especiarias doce e fruta.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2025, se mantido em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar todos os tipos de carnes, especialmente caça, e queijos.

Vinha e preparação

Solo
Superfície de seixos.
Vinificação
Vinificação tradicional em depósitos fechados de betão.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em depósitos de betão.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

A succulent, well-balanced and fine-tuned red with notes of red berries, wild herbs, meat and some baking spices as well. It’s medium- to full-bodied with fine, ripe tannins. Well-driven and structured but in control, with an long, intense and flavorful finish. Drink from 2027.

The Wine Advocate:

The 2022 Chateauneuf du Pape la Bernardine, a blend of Grenache Noir, Mourvèdre and Syrah in unknown proportions, offers up aromas of cardamom, garrigue, spices and pepper. Medium to full-bodied, concentrated and generously extracted, with plenty of youthfully chewy tannins, it's framed by a muscular, rather dense palate with a firm, slightly dry finish.