Descrição

Um branco repleto de frescura e corpulência que se bebe com muita facilidade. Excelente oportunidade para experimentar uma variedade desconhecida em Espanha, a Rabigato, que juntamente com outra autóctone portuguesa como a Arinto, que confere grande acidez, fazem deste vinho uma aposta segura para quem procura facilidade de gole, matizes e diversão

Informações de produto

A adega
Quinta do Vale Meão
Tipo
Branco
Colheita
2020
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Rabigato, Arinto
Origem
Douro

Prova

Vista
Amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Destaca-se pela acidez vibrante da casta Arinto e pelos aromas frutados marcantes da casta Rabigato. Cítrico e herbáceo.
Boca
Surpreende pela sua densidade e frescura. Muito mineral e vivo.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até 2029 em ótimas condições de conservação.

Vinha e preparação

Clima
Em comparação com a campanha anterior, a colheita de 2020 caracterizou-se por ter sido três vezes mais chuvosa. A primavera, húmida e quente, foi seguida por um verão extremamente seco e quente, especialmente entre 23 e 24 de junho, quando o aumento das temperaturas causou estragos na colheita. As sucessivas ondas de calor reduziram ainda mais a produção, que atingiu apenas 40% do produzido nos últimos anos.
Colheita
A vindima começou com as castas Rabigato e Arinto no dia 18 de agosto.
Vinificação
As uvas são ligeiramente esmagadas. Em seguida, são arrefecidas e prensadas numa prensa vertical tradicional. O mosto é transferido para pequenas cubas com controlo de temperatura para completar a vinificação. Cada variedade de uva é vinificada separadamente.
Envelhecimento
Estágio de 7 meses em presença de suas borras em depósitos de inox.