Descrição

Pinteivera tinto é um vinho monovarietal de Touriga Nacional, uma das castas tintas consideradas por muitos como uma das melhores de Portugal, que confere uma excelente estrutura aos vinhos. É elaborado pelo produtor francês Michel Chapoutier no âmbito do projeto Dos Lusíadas, no Alto Douro, e após um período de um ano em barricas novas de carvalho francês, este tinto está pronto para proporcionar prazer.

Informações de produto

A adega
Dos Lusiadas
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Touriga nacional
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor vermelha intensa.
Nariz
Aromas de frutos pretos, matagal e especiarias. Notas de frutas cristalizadas (cereja, ameixa), misturadas com notas minerais de grafite que lhe conferem muita frescura.
Boca
Aveludado, com boa estrutura. É encorpado e persistente. Proporciona uma sensação crocante em boca. Retorna os aromas de frutos pretos e uma magnífica tensão mineral que confere frescura e equilíbrio.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Xisto, com uma degradação significativa na superfície, sobre xistos intactos a cerca de 30 ou 40 centímetros abaixo do solo.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A vinificação é realizada em pequenos cubos fechados. A fermentação é longa, com duração entre quatro e cinco semanas.
Envelhecimento
Estágio durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês.