Descrição

Este monovarietal de Moscato bianco di canelli é uma referência perfeita para se aproximar da expressão mais doce e sedosa dos vinhos moscatel italianos. É elegante e muito equilibrado, com notas florais e cítricas que o tornam o acompanhamento perfeito para uma variedade de sobremesas.

Informações de produto

A adega
Castello di Santa Vittoria
Tipo
Branco doce
Álcool
5.0% vol.
Variedade
100% Moscato bianco di canelli
Origem
Moscato d'Asti DOCG

Prova

Vista
Cor amarelo palha com reflexos verdes
Nariz
Perfumado, elegante e floral. Notas de lima, alperce e salva.
Boca
Intenso e persistente. Oferece sensações doces equilibradas com uma agradável acidez.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 5 e 7 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar frutas frescas e sobremesas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas no município de Santa Vittoria d'Alba.
Solo
Solos soltos e arenosos.
Rendimento
9.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Colheita manual em cestos de 25 kg durante os primeiros dias de setembro.