Descrição

Prelude é um tinto redondo, complexo e estruturado que representa o legado de três décadas de elaboração de vinhos em Apalta. O seu estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês confere agradáveis notas especiadas e um grande equilíbrio tânico a um vinho ideal para ser degustado imediatamente ou para envelhecer durante muitos anos na adega

Informações de produto

A adega
Clos Apalta - Domaines Bournet-Lapostolle
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
53% Carménère, 36% Cabernet sauvignon, 7% Merlot, 4% Petit Verdot.
Origem
Apalta

Prova

Vista
Vermelho púrpura profundo.
Nariz
Complexo e intenso, com notas de amoras, figos e especiarias doces de uma madeira bem integrada.
Boca
Redondo, com volume e concentração de fruta madura, taninos texturizados e um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Nome
El Condor
Descrição
Vinhas situadas entre 185 e 385 metros acima do nível do mar.
Tamanho
53 hectares.
Solo
Granítico.
Vinificação
Fermentação em depósito de carvalho francês de 75 hL. Malolática em barricas novas de carvalho.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês. 17% em barricas novas de carvalho francês e 83% em barricas de carvalho francês com dois e três anos.