Descrição

O nome deste cava faz referência aos seus 24 meses de estágio em garrafeira. Elaborado com as variedades clássicas da região, apresenta notas herbáceas, tostadas e de fruta madura. Graças ao seu perfil harmonioso e equilibrado, é ideal para acompanhar uma refeição do início ao fim.

Informações de produto

A adega
Rimarts Cava
Tipo
Cava
Colheita
2022
Álcool
11.5% vol.
Variedade
Xarello, Macabeo, Parellada
Origem
Cava
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De cor amarelo dourado com bolhas pequenas e persistentes.
Nariz
Complexo e de boa intensidade. Predominam os aromas herbáceos, torrados e de fruta madura.
Boca
Fresco, com bolhas potentes e bem integradas e um final longo e muito agradável.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 °C.
Consumo
Ideal para consumo imediato ou nos próximos 12 meses.
Combinação
Ideal para acompanhar uma refeição do início ao fim.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Elaborado pelo método tradicional.
Envelhecimento
Estágio mínimo de 24 meses em garrafeira. Dégorgement tradicional.