Descrição

Serras del Priorat é um tinto muito fácil de beber que nos aproxima da versão mais fresca dos vinhos desta denominação catalã. Transmite a essência das uvas autóctones da região, como a Garnacha e a Cariñena. Redondo e com boa acidez, destaca-se pela sua mineralidade, frescura e pelo toque suave dos seus taninos.

Informações de produto

A adega
Clos Figueras
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.6% vol.
Produção
10.000 garrafas
Variedade
80% Garnacha, Cariñena, 20% Syrah, Cabernet sauvignon
Origem
Priorat

Prova

Vista
Cor intensa, densidade média, borda azul, límpido e brilhante.
Nariz
Em primeiro lugar, predominam aromas primários a frutos vermelhos e subtis toques florais, que dão lugar a notas minerais com lembranças de baunilha e um final de ervas mediterrânicas.
Boca
Entrada em boca fresca e ampla e final longo. Tinto com taninos redondos e suaves, uma acidez equilibrada e uma agradável frescura.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.
Consumo
A partir de agora e até aproximadamente 2026, se mantido em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar aperitivos, churrascos, massas, arroz, legumes grelhados ou saladas.

Vinha e preparação

Nome
Les Figueres.
Descrição
Vinhas com diferentes orientações e localizadas a uma altitude média de 400 metros.
Solo
Llicorella pizarrosa.
Clima
Mediterrâneo litoral de montanha.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg.
Vinificação
Na adega, é realizada uma segunda seleção das uvas. Fermentação em depósitos de 2.500 litros com controlo de temperatura. Tratamento da massa com "pigeages" diários. Maceração de 2 semanas. Prensa vertical com prensagem suave.
Envelhecimento
Estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês de segundo ano com capacidade de 300 e 500 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The young and juicy red 2021 Serras del Priorat is a blend of Garnacha, Cariñena, Syrah and Cabernet Sauvignon produced in an approachable way. It has a soft palate and round tannins achieved through maturing it in used 300- and 500-liter French oak barrels for seven months. It's fruit-driven, with ripe fruit and 14.5% alcohol, keeping good freshness and balance. 17,200 bottles produced. It was bottled in March 2022.