Descrição

Com apenas 1.480 garrafas, este Centales é um daqueles vinhos que constituem um tesouro ao alcance de poucos. É muito fluido, encorpado e guloso, mas não perde nem um pouco da sua sedosidade. As uvas, uma mistura de várias castas típicas da região com predominância de Tempranillo, provêm de uma antiga vinha familiar em Centales de Uruñuela, certificada com a nova classificação de single vineyard de Rioja. Um tinto com o qual se maravilhar sem reservas e que, embora não possua pontuações de momento, voará tão alto quanto os seus homólogos.

Informações de produto

A adega
Sínodo Vitivinícola
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.3% vol.
Produção
1.480 garrafas
Subzona
Rioja Oriental
Variedade
52% Tempranillo, 25% Mazuelo, 14% Viura, 9% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intensa e brilhante.
Nariz
Aroma equilibrado com notas de frutos pretos, notas torradas e aromas de alcaçuz.
Boca
Na boca, apresenta um ataque guloso, corpo e persistência, a par de taninos sedosos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha familiar situada no encrave de Centales de Uruñuela, a mais de 500 metros acima do nível do mar. Bem ventilada pelo vento Cierzo.
Idade
Vinha plantada em 1966.
Solo
Solo com partículas grossas, profundo e moderadamente bem drenado.
Vinificação
Desengace manual. Fermentação alcoólica em depósitos de inox com capacidade para 1.500 litros, seguida de pisagem e concluída com duas remontagens suaves diárias. Elaboração com extracção muito reduzida. Após 12 dias de encubamento, procedeu-se à prensagem, tendo o vinho permanecido 2 dias em depósitos de inox sobre borras grossas. Fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês.
Envelhecimento
11 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, com agitação semanal das borras durante os primeiros 6 meses, e em depósitos de inox. Após 6 meses, procedeu-se ao loteamento dos vinhos.
Engarrafamento
Em setembro de 2024.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 Centales is a single-vineyard wine within the official Viñedo Singular category. It was produced with grapes from a 0.54-hectare plot in the zone known as Centales in the village of Uruñuela, which borders Huércanos on the south banks of the Ebro River, on deep soils that used to grow rye ("centeno" means "rye" in Spanish). The vines were planted in 1966 at 500 meters in altitude on limestone-rich soils with a field blend of varieties, 52% Tempranillo, 25% Mazuelo, 14% Viura and 9% Garnacha. All the varieties fermented together with hand-destemmed uncrushed grapes in a1,500-liter stainless steel vat with indigenous yeasts and matured in one third-use 225-liter French oak barrel and two second-use 500-liter French oak barrels for 11 months, which marked the wine with lots of creamy notes, spices, smoke and toast and a core of ripe fruit. It has ripeness and 14.3% alcohol, a pH of 3.62 and 5.9 grams of acidity. Will it digest the oak with time in bottle? 1,480 bottles produced. It was bottled in September 2024.

James Suckling:

Tapenade and dark spices with brambleberries and a twist of vanilla. Juicy and poised with fine-grained tannins supporting the medium- to full-bodied palate. Ripe and fleshy but also fruity and lively. Long finish. Drink now.