Descrição

As uvas com as quais se elabora o Teira X provêm da vinha de Miñoteira, a propriedade estrela da adega dos Formigo de La Fuente e uma das propriedades com a Treixadura mais antiga da zona. Trata-se de um Ribeiro clássico que apresenta um leque aromático onde se destacam as flores brancas e as borras finas, enquanto o seu paladar é frutado, elegante e com uma boa acidez.

Informações de produto

A adega
Adega Manuel Formigo
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Produção
4.000 garrafas
Subzona
Vale do Avia
Variedade
55% Treixadura ,15% Alvilla ,15% Albariño ,15% Loureira
Origem
Ribeiro

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Miñoteira.
Tamanho
2,5 hectares.
Idade
Uma média de 35 anos.
Solo
Granito evoluído (sábrego) assente sobre rocha-mãe de grande dureza com um teor significativo de pedras e cascalho que melhoram a insolação dos cachos.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual com seleção dos cachos na própria videira. As uvas são transportadas para a adega em 5 minutos por meio de tratores com uma carga inferior a 1.500 kg para manter a integridade da uva.
Vinificação
Esmagamento suave das uvas à entrada na adega. Prensagem em prensa pneumática semifechada. A pressão nunca ultrapassa os 0,2 bar. Fermentação alcoólica e malolática em depósitos de inox.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

Like some other 2022s, I found the 2022 Teira X unusually ripe at 13.8% alcohol, despite the high acidity. It's rounder and softer than the 2021 I tasted next to it, with a softer palate and polished acidity. 4,000 bottles.