Descrição

Vinho da 'Vino de Villa de Congosto', cuja sétima colheita é este cuvée proveniente do lote de vinhas velhas situadas na aldeia que dá nome a este tinto.Situado no Bierzo Alto, Cobrana é uma pequena aldeia pertencente ao município de Congosto, na fronteira da denominação de origem. Cobrana é um vinho leve, mas vibrante

Informações de produto

A adega
Verónica Ortega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Produção
7.750 garrafas.
Subzona
Bierzo Alto.
Variedade
Mencía, Palomino, Doña blanca, Godello, Otras
Origem
Bierzo

Prova

Vista
De densidade leve.
Nariz
Intenso, com aromas de frutos vermelhos, morango ácido e framboesa, com um fundo balsâmico de notas de menta.
Boca
Fresco e elegante, com um equilíbrio agradável.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha plantada em vaso a 750 metros de altitude com um solo interessante de ardósia azul muito degradada com argila vermelha, é uma das mais tardias do vale de Cobrana e, por sua vez, da região do Bierzo, com um perfil mais fresco e fluido. Vinha com mistura de variedades, como é comum encontrar nas vinhas velhas desta zona do Bierzo, principalmente Mencía e outras variedades locais antigas (cerca de 25% Doña branca, Palomino e Godello, Alicante bouschet e Estaladiña).
Idade
Entre 90 e 100 anos.
Solo
Pizarra azul bem desgastada com argila vermelha.
Colheita
Vindima manual em caixas de 18 quilos no dia 10 de setembro de 2022.
Vinificação
Fermentação com 100% de cachos inteiros num tronco cónico aberto de madeira com 5000 litros. Faz-se uma espécie de vinificação ao estilo local da zona, cofermentando variedades tintas e brancas numa longa maceração em que se tenta apenas degradar a pele, mais do que com o decorrer da própria fermentação. Maloláctica em talha de barro de 1500 litros e barrica de 4300.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses em talhas de barro de 1500 litros e barricas de 4300.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2023 Cobrana feels more serious and complete, keeping an ethereal side but with more depth and a little earthier this year. It comes from different vineyards in the village of Congosto at some 750 meters above sea level on degraded blue slate and red clay soils, one of the last zones of Bierzo to ripen. The full clusters of all the varieties fermented in a 6,100-liter open-top oak vat with a long maceration but a soft extraction and matured in 300-liter barrels (now that she has more space, she's moving toward 500-liter barrels) and 1,500-liter amphorae for 14 months. It has 13.5% alcohol, denoting a complete cycle and good ripeness, which means full development of aromas and flavors. The wine has more depth, with tannins and layers. It's polished and elegant but with more clout. 8,400 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

In the higher reaches of Bierzo, to the north east of Ponferrada, Cangosto offers up this Mencía (with some other white and red varieties co-planted in the vineyards) with a unique profile. Violets, rose petals and lavender abound while there is a touch of wild, green vibrancy from whole bunch fermentation. Somehow both fluid and crunchy, it is a wine with Burgundian elegance but an unmistakably Berciano character, and a fabulously long finish and a structure to rival many top Spanish reds. 2025-2033