Victorino 2021 Magnum

A colheita de 2021 teve um outono chuvoso com temperaturas amenas dentro da média dos últimos 10 anos. O início de janeiro teve uma frente fria e muita neve (Filomena), seguida de temperaturas que chegaram a -12ºC. O frio prolongou-se até à terceira semana. A neve, juntamente com o degelo lento e gradual, provocou uma desinfecção muito boa do solo, aumentando a nitrificação e um bom aumento das reservas hídricas. O final do inverno trouxe temperaturas amenas que deram lugar à brotação durante a segunda semana de abril.
Ocorrem geadas de diversa intensidade nos dias 17 e 18, causando danos em várias zonas, chegando a atingir 12-15% nas vinhas mais antigas. Observa-se uma descida das temperaturas no final de abril e meados de maio, que provocam um desenvolvimento lento da vegetação. As temperaturas sobem a partir de meados de maio, com o início da floração nos primeiros dias de junho, prolongando-se até meados do mês. Durante a floração, há tempestades e temperaturas instáveis que provocam uma fertilização irregular em alguns vinhedos, mas não ocorrem ataques de míldio ou outras doenças. A partir de 16 de junho, há um aumento das temperaturas que acelera o ciclo vegetativo e provoca uma boa multiplicação celular. Tempestades isoladas. As temperaturas durante a primeira semana de junho são iguais ou inferiores à média, não ultrapassando os 28 graus de máxima. A partir de meados de julho, o ciclo da vinha reativa-se. O pintor começa na última semana. Em meados de setembro, a chuva obrigou a interromper a vindima.