Descrição

Não se deixe confundir pela palavra «estágio» deste vinho monovarietal de Garnacha; a equipa da Viña Zorzal aposta tudo na origem deste tinto (os municípios navarros de Corella, Cintrúenigo, Fitero e Lerga) e não na madeira com que é vinificado. Por esta razão, classificam-no como vinho de região histórica

Informações de produto

A adega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
90% Garnacha, 10% Graciano
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor rubi brilhante de intensidade média.
Nariz
Limpo e muito intenso, com aromas de frutos vermelhos, especiarias e notas terrosas.
Boca
Tinto seco e fresco, com taninos suaves, corpo médio, notas de frutos vermelhos sobre um fundo mineral e final longo.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nas localidades de Corella, Cintruénigo, Fitero e Lerga.
Clima
Estamos perante uma colheita historicamente quente, apesar de também ter sido muito seca. Os poucos dias de chuva foram bem distribuídos e a vinha não sofreu tanto stress hídrico.
Colheita
A vindima manual teve início a 17 de agosto, mais cedo do que nunca, a fim de alcançar níveis moderados de álcool e um pH baixo para manter a frescura dos vinhos.
Vinificação
Fermentação alcoólica com leveduras autóctones em depósitos de inox de 10.000 litros. Posterior fermentação malolática em barricas francesas de 225 e 300 litros.
Envelhecimento
Estágio de 2 anos nas mesmas barricas.