Jumilla
Ecológico

Casa Castillo El Molar 2020

100% Garnacha
95
Parker
94
Peñín
15,50 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
Carrito de la compra

Descrição

El Molar é um 100% Garnacha com um perfil sem precedentes em comparação com outros vinhos elaborados a partir desta casta, já que o sudeste de Espanha não é a sua zona de origem mais comum. A Casa Castillo mostra o seu domínio desta uva para apresentar um tinto altamente agradável, com um caráter doce, marcado por uma ampla frescura e fluidez.

Informações de produto

A adega:
Marca:
Casa Castillo El Molar
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Colheita:
2020
Álcool:
14.5% vol.
Produção:
40.000 garrafas
Variedade:
100% Garnacha
Certificações:
EU Organic Bio

Prova

Vista:
Cor de cereja brilhante.
Olfato:
Fruta vermelha e amoras silvestres com boas sensações de frescura e recordações de especiarias e ervas selvagens.
Paladar:
A frescura percebida no nariz é confirmada no paladar, com boa acidez e taninos finos. Sabor residual frutado.
Temperatura de servir:
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo:
Até 2029, se for conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Descrição:
Parcelas localizadas nas encostas da Sierra del Molar. Formação de vaso alto com recolha de vegetação.
Ano de plantação:
Vinha plantada em 2005.
Solo:
Franco-arenoso coberto de cascalho.
Clima:
Mediterrâneo continental.
Especialista de vinhos:
José Mª Vicente
Colheita:
Vindima manual.
Vinificação:
Encubado com 35% de uvas inteiras em pequenos depósitos subterrâneos abertos, onde foi submetido a fermentação alcoólica em maceração com as suas peles durante duas semanas a uma temperatura de 30 ºC. Subsequentemente, foi desencubado para foudres onde foi realizada a fermentação maloláctica em contacto com as suas borras.
Envelhecimento:
Envelhecido durante 12 meses combinado barricas de 500 litros e foudres de 5.000 litros.
Engarrafamento:
Março de 2022.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The perfect Mediterranean vintage produced an outstanding Garnacha. The 2020 El Molar fermented with 35% full clusters and matured in a combination of 500-liter barrels and 5,000-liter foudres for one year. The wine is very young and tender; it feels more delicate despite having a little more alcohol than the 2019 (it's 15%) and with a slightly lower pH (3.49). It's super aromatic, extroverted and expressive, floral, elegant and complex. There is great balance, and the wine feels fresher and less ripe; it's refreshing and has a core of minerality and super fine tannins with pungent flavors. There is precision, elegance and balance, the three words that define the vintage. All the wines are very good value, but this is a steal. 40,000 bottles were filled in March 2022.

15,50 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Casa Castillo El Molar 2020
Jumilla
15,50 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Avaliações dos utilizadores

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Colheitas: 2020 2019 2018 2017

By Eduardo M., Dom, 26/06/2022 - 18:37

By Carlos F., Sáb, 25/06/2022 - 19:01

By Jean J., Sáb, 25/06/2022 - 17:33

By Vladyslav M., Sex, 24/06/2022 - 21:59

Vino sencillo (para nada simple), con aroma y una relación calidad / precio sensacional.

By Francisco C., Seg, 20/06/2022 - 18:04

By Asier H., Sáb, 18/06/2022 - 08:49

By Jose maria S., Dom, 12/06/2022 - 13:39

By Juan jose A., Sáb, 11/06/2022 - 19:58
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By Hernán C., Seg, 27/06/2022 - 13:08

By Lulu M., Qui, 05/05/2022 - 22:26

By Miguel C., Sex, 22/04/2022 - 17:39

By Joan antoni C., Sáb, 16/04/2022 - 19:23

By Paula T., Sex, 08/04/2022 - 23:09

By Jesus D., Seg, 28/03/2022 - 10:20

Vino intenso,fresco, con un buen potencial en botella.,buena relación P/C.

By Luis manuel G., Dom, 20/03/2022 - 20:18

Garnacha con cuerpo

By Miguel A., Sáb, 19/03/2022 - 19:20
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Me decepcionó

By Pedro G., Sex, 10/06/2022 - 00:42

By Sergio A., Qua, 08/12/2021 - 11:56

By Javier G., Sex, 05/11/2021 - 19:52

By Hernán C., Qui, 30/09/2021 - 17:34

By Victor L., Ter, 10/08/2021 - 00:58

By Javier H., Dom, 04/07/2021 - 02:02

By Rogelio M., Seg, 24/05/2021 - 12:53

Particular vino de garnacha. Suave y agradable. Bien, pero un pelín caro en relación a lo que ofrece.

By Adrian V., Dom, 25/04/2021 - 17:03
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By Jorge D., Dom, 01/05/2022 - 17:38

By Adolfo R., Seg, 11/04/2022 - 18:25

By Pedro O., Qui, 20/01/2022 - 14:54

By Juan carlos O., Dom, 08/08/2021 - 19:52

By Cristina B., Sex, 06/08/2021 - 18:07

By Luis miguel G., Qua, 28/07/2021 - 10:32

By Ignacio C., Qua, 23/06/2021 - 17:53

By Aarón G., Sáb, 12/06/2021 - 17:01
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