Jerez-Xérès-Sherry

La Saca de Altanza con Estuche

100% Palomino
98
Peñín
148,90  IVA incluído Estojo com 1 unidade
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Descrição

Generoso da coleção Roberto Amillo com uma produção de apenas 386 garrafas provenientes de uma família de Jerez cuja adega remonta a 1829. Foi descoberto numa prova da coleção privada desta família, que após o encerramento da sua adega em 1950, herdou botas que já eram antigas. Por conseguinte, não existe uma data detalhada das suas origens, embora se saiba que têm mais de 100 anos de idade. Um vinho com carácter de oloroso mas com uma fineza excepcional que obteve a pontuação mais alta na Guia Peñín 2020 para um Palo Cortado.

Informações de produto

A adega:
Marca:
La Saca de Altanza
Tipo:
Palo Cortado
Álcool:
22% vol.
Produção:
386 garrafas
Variedade:
100% Palomino
Origem:
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista:
Cor topázio, com notas de cobre.
Olfato:
Aromas penetrantes de avelãs, nozes, notas tostadas, legumes e tabaco.
Paladar:
No paladar é poderoso, seco, redondo, encorpado, cheio de frutos secos e nozes, com um final longo e equilibrado. Complexo e expressivo ao mesmo tempo.
Temperatura de servir:
Entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação:
Maceração com mais de 30 botânicos.
Envelhecimento:
Estágio oxidativo em solera centenária.
148,90  IVA incluído Estojo com 1 unidade
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La Saca de Altanza con Estuche
Jerez-Xérès-Sherry
148,90  IVA incluído Estojo com 1 unidade
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Avaliações dos utilizadores

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By Luis manuel L., Qua, 13/05/2020 - 17:13

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