Descrição

Extraordinário tinto de Grenache de M. Chapoutier em Châteneuf-du-Pape, uma das grandes zonas do Ródano. Esta colheita de 2020 apresenta-se como um vinho especiado e complexo, com aromas de frutos pretos maduros e um paladar estruturado e muito persistente.

Informações de produto

A adega
Michel Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Grenache
Outros formatos disponíveis:
Origem
Châteauneuf-du-Pape

Prova

Vista
Cor granada intensa.
Nariz
Aromas de fruta preta madura.
Boca
Boa estrutura, com notas ligeiras de cacau e grafite. Um final persistente e ligeiramente picante.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Barbe Rac
Idade
90 anos.
Solo
Terraço quaternário com uma superfície de telhas do antigo leito do Ródano. A parcela que dá origem a esta vinha única tem uma composição geológica complexa e variada.
Clima
A colheita de 2020 no Ródano teve um ciclo vegetativo semelhante ao de 2003, 2005 e 2015, uma vez que as temperaturas foram mais elevadas do que o habitual, levando a um rápido desenvolvimento da videira até à floração. Havia 18 anos que não se registavam níveis tão elevados de stress hídrico, mas graças ao trabalho de observação e cuidado com o solo, a situação foi gerida, melhorando a concentração de açúcar e os níveis de acidez. Esta é uma vindima que irá certamente oferecer muitos sucessos no futuro, graças ao seu potencial de envelhecimento.
Colheita
As uvas são cuidadosamente selecionadas manualmente durante a vindima. Esta classificação é obrigatória e permite escolher os melhores cachos de uvas.
Vinificação
A vinificação é realizada em cubas de betão. A fermentação dura aproximadamente 3 semanas, o que permite a polimerização dos taninos, com uma temperatura que varia entre 30 e 33 ºC.
Envelhecimento
Envelhecido durante 16 meses em balseiros de carvalho.

Avaliação dos peritos

Jeb Dunnuck:

One of the gems in the vintage is the 2020 Châteauneuf Du Pape Barbe Rac, a 100% Grenache that was destemmed and brought up all in concrete tanks. Darker berries, ground pepper, graphite, and savory garrigue are just some of its nuances, and this beauty is full-bodied, has a layered, seamless mouthfeel, ripe tannins, and an awesome finish. It's a brilliant bottle of wine that readers will love. It deserves 3-4 years of bottle age and will shine over the following two decades. Bravo.

 

 

James Suckling:

A seductive 100% grenache with cherries, mixed berries, licorice and sweet spices on the nose. Full body with creamy tannins. Round and velvety with a caressing touch of strawberries and raspberries at the center. It has volume and texture with a succulent and precise long finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.

Decanter:

There's an appealing high-toned spice over the very ripe blackberry fruit here, like star anise. Very rounded and generous, but with some good intensity and freshness at its core. Concentrated and ripe but with good acidity. The alcohol is warming on the finish, but it's not overly unbalanced. A fruity and immediate style of Barbe Rac.