Descrição

Um vinho que continua a história vinícola que começou nesta casa (que dá nome ao vinho) há mais de 160 anos. Um cuvée saboroso e com um final longo, ideal para acompanhar carnes de todos os tipos

Detalhes do produto

O produtor
Jeff Carrel
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Variedade
40% Grenache, 20% Cinsault, 30% Syrah, 10% Carignan
Origem
Corbières
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor brilhante e profunda.
Boca
Taninos vivos e sabor persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Perfeito com carne.

Vinha e preparação

Solo
Argiloso e calcário.
Clima
Mediterrâneo.
Colheita
Vindima manual e mecanizada, dependendo das necessidades de cada variedade.
Envelhecimento
Crianza em barricas de carvalho e, depois, uma vez feito o lote, em cubas de betão.