Descrição

A variedade Lechín é original da zona de Granada e é colhida no pintor, quando parte da azeitona ainda está verde. Vem de oliveiras que chegam a atingir os 250 anos, todas propriedade da Oro del Desierto. Colheita 2023-2024. Azeite de cor entre amarelo e dourado, muito limpo

Detalhes do produto

O produtor
Oro del Desierto
Colheita
2023
Ingredientes
100% azeite virgem extra biológico.
Variedade
100% Lechín

Prova

Boca
Suave e frutado, quase sem amargor e com um picante bem sutil, mas presente.
Combinação
Recomenda-se com salames, saladas de tomate, sopas, guisados de carne branca e sobremesas.
Olfato
De intensidade média-baixa, com aromas de azeitona verde e frutos secos, e notas de alperce.