Celler del Roure

Sim, estas garrafas são aquelas que sempre desejou. Se já as conhece, concordará; se ainda não, garantimos-lhe que sempre as quis, mas ainda não sabia. [break]

Este mosaico de vinhos valencianos é avalado por uma majestosa série de pontos Parker e pelas avaliações positivas de todos os clientes que os provaram. Sempre surpreendem, e isso é o melhor que um vinho pode fazer.

A sua relação qualidade-preço é incomparável. É por isso que, sempre que os apresentamos, são um sucesso retumbante de vendas. Entre a nossa equipa, há muitos apaixonados pelas criações da Celler del Roure, como pode comprovar na nossa secção Amor ao primeiro sorvo.

Aqui tem brancos, tintos, um rosé e até um espumante sensacional. Todos excelentes, daqueles rótulos que sabe que nunca vão deixá-lo desiludido. E tudo graças ao trabalho de uma família que há três décadas se esforça por criar algo muito potente na região conhecida como “A Toscana valenciana”, situada nos arredores da localidade de Moixent.

À frente está Pablo Calatayud, que além de todo o trabalho de enologia pensou no futuro e iniciou em 2009 uma linha de investigação sobre o uso de talhas para o envelhecimento. Estas encontravam-se enterradas e permaneciam “adormecidas” na sua “bodega fonda”, uma espetacular galeria subterrânea escavada há mais de três séculos e que alberga 97 talhas com capacidades entre 600 e 2.800 litros.

Ver essa passagem subterrânea, que em cada lado tem os orifícios das talhas tapados com lajes de pedra, é uma experiência que ninguém deve perder.