Ecológico
Les Prunes 2023
Descrição
Este rosé é elaborado com Mandó e pertence à coleção Les filles d'Amàlia de Celler del Roure, assim chamada em homenagem a Amalia, mãe do seu criador. O rótulo frontal de Les Prunes, As Ameixas em valenciano, identifica-o como “blanc de Mandó”, porque é elaborado como um vinho branco com uvas tintas desta casta valenciana, enquanto o contra-rótulo o descreve como “Vi verge”, porque é vinificado sem vinho de prensa, apenas com mosto virgem. O resultado é um monovarietal com álcool moderado, vivo, intenso e muito expressivo no nariz e um pouco mais acentuado no paladar, que nesta colheita é particularmente elegante e harmonioso.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The rosé 2023 Les Prunes has a bright pink color, floral aromas and citrus notes (orange peel and grapefruit). It is intense and expressive, with good acidity and freshness (a pH of 3.16). It matured in 2,600-liter clay tinajas for six months. It's intense and serious, with a moderate 11.8% alcohol, a balanced mouthfeel and a chalky finish. The 2023s are elegant and clean, with very nice balance and freshness, quite harmonious. 11,000 bottles produced. It was bottled in July 2024. (Luis Gutiérrez)
Um rosé com a alma de branco. Fresco, típico e fiel à filosofia de um projeto que o apaixona. Delicioso.
Fundada como uma pequena adega familiar com a ilusão de elaborar vinhos tintos de guarda. Localizada em Moixent, situa-se no triângulo conhecido como «a Toscana valenciana».
Colheitas: 2023 2022 2021 2020
Nariz aromática, limpia fragante, de marcado caracter frutal con una boca ligera, muy fresca, ágil...que delicia!
Empieza mejor que termina. Me gusto pero no me enamoró.
Rosado de capa media y color vivo sin apenas maceración. Fresco de potente aroma de fruta roja y acidez muy equilibrada. Floral, muy jugoso
Viva el vino.Salud