Descrição

Nesse coupage, estão presentes duas das variedades brancas mais clássicas de França: a Chardonnay e a Sauvignon blanc. A particularidade é que ambas provêm de vinhas situadas no vale do Ródano, uma região onde não são facilmente encontradas. Uma criação da Maison Brotte que se destaca pela sua delicadeza e suavidade, combinando na perfeição com peixes gordos como o atum ou o salmão.

Informações de produto

A adega
Maison Brotte
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
62% Chardonnay, 38 Sauvignon blanc
Origem
Vin de France

Prova

Vista
Cor amarelo esverdeado.
Nariz
Aromas de groselha, citrinos e flores.
Boca
Delicado, suave e equilibrado,
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carne de porco e peixe azul.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox durante 15 dias a uma temperatura entre 18 e 20 ºC.