Descrição

A Cabernet Sauvignon, apesar de ser uma variedade estrangeira, adaptou-se perfeitamente à vinha de Dehesa del Carrizal. Com 12 meses de estágio em barrica, apresenta-se especiado, com notas minerais no nariz e um paladar longo e intenso, com taninos perfeitamente controlados.

Informações de produto

A adega
Dehesa del Carrizal
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Cabernet sauvignon
Origem
Dehesa del Carrizal

Prova

Vista
Cor cereja muito intensa.
Nariz
Especiarias e notas minerais.
Boca
Persistente, com taninos maduros.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas em espaldeira.
Idade
Plantado em 1987.
Colheita
Vindima em outubro.
Envelhecimento
Estágio durante 12 meses em barricas. Posteriormente, repousa por um longo período de tempo em garrafa.