Descrição

O Tio Juanillo é o protagonista de uma canção popular muito enraizada na localidade burgalesa de Aranda de Duero, onde se encontra a Bodegas y Viñedos NEO, que elabora este vinho proveniente de alguns dos melhores vinhedos da região e envelhecido durante 6 meses em barricas. Um tinto jovem elaborado inteiramente com Tempranillo, que se revela perfeito para o dia a dia.

Informações de produto

A adega
Bodegas y Viñedos Neo
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja brilhante.
Nariz
Aroma expresso a fruta madura, especiarias doces e carvalho cremoso.
Boca
Saboroso, frutos com taninos maduros, muito equilibrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.
Consumo
Ótimo desde o momento da compra.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em La Aguilera, um pequeno município pertencente a Aranda de Duero (Burgos).
Idade
Mais de 40 anos.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano a 50% e francês a 50%.
Engarrafamento
É realizado após a filtragem e o clarificado, que são muito leves, o que pode resultar em pequenas precipitações que não afetam a qualidade do vinho.