Descrição

Este vinho, dominado pela casta Palomino fino, é uma excelente representação do Pago de Añina. Vibrante, mineral e com uma textura envolvente, é um vinho perfeito para acompanhar qualquer prato de marisco. Espetacular!

Informações de produto

A adega
Le Fleq
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Palomino fino, Cañocazo, Perruno, Mantúo
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha é cultivada de forma biológica, seguindo as técnicas do experiente viticultor e proprietário, José Manuel Bustillo.
Solo
Albariza e areia.
Vinificação
Fermentação espontânea em depósito.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em foudre Stockinger.