Ecológico
Giovanni Rosso Etna Bianco 2023
Descrição
Em 2016, Giovanni Rosso decidiu expandir os seus horizontes e embarcar numa nova aventura fora do Piemonte. Ele rumou para a Sicília, mais concretamente para uma antiga vinha de altitude na encosta norte do Etna, onde começou a fazer testes com as variedades autóctones da região, como a Carricante. Nascida numa pequena parcela de menos de 5 hectares em Solicchiata, Rosso procurou recuperar esta vinha de forma respeitosa com o ambiente, com trabalho manual e uma posterior vinificação tradicional e cuidadosa. Após cinco meses sobre borras, este branco oferece aromas cítricos, herbáceos e frescos. Leve, mas memorável.
Informações de produto
Avaliação dos peritos
A restrained lemony profile for this Etna, full of broom flowers and a rich core of stone fruit. Vibrant palate with zesty acidity and a weighty, silky texture. Long, flowery finish. Drink now.
No coração de Barolo, com vinhas em alguns dos crus mais emblemáticos da região, a família Rosso fascina o mundo desde o final do século XIX. Atualmente, o seu foco também se deslocou para as encostas do Etna.
Este vintage ainda não foi avaliado. Utilize a navegação abaixo para ver avaliações de vintages anteriores.