Descrição

Vinho de quinta elaborado com Tempranillo proveniente de 6 parcelas diferentes, que teve um estágio em barricas francesas durante 12 meses. Apresenta-se saboroso, untuoso, com boa harmonia entre a sua acidez e o seu potencial alcoólico. Possui uma estrutura que lhe confere comprimento e persistência.

Informações de produto

A adega
Trus
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Limpo e brilhante, com uma cor vermelho cereja e tons granada na borda. Densidade média, alta.
Nariz
Apresenta-se intenso e complexo. Destacam-se os frutos vermelhos e pretos maduros, o alcaçuz e as notas de estágio em barrica, especiadas e balsâmicas.
Boca
Em boca é saboroso e untuoso. Equilíbrio perfeito entre acidez e álcool. Passagem pela boca fresca e agradável, graças aos seus taninos maduros e suaves, que são agradáveis e conferem uma estrutura que lhe dá comprimento. Final longo, retrogosto de fruta madura e retronasal fumado e especiado.
Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas nas localidades de Moradillo de Roa, Nava de Roa, Roa, La Aguilera, Baños de Valdearados e Gumiel del Mercado, a uma altitude compreendida entre os 800 e os 900 metros acima do nível do mar.
Idade
De 20 a 40 anos.
Solo
Arcillo-calcários.
Clima
Continental. Extremo no inverno e no verão, tanto pelas temperaturas como pela insolação e pluviosidade.
Vinificação
Fermentação alcoólica com remontagens suaves e controlo de temperatura, seguida de fermentação malolática em barrica
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barrica. Estabilização natural antes do engarrafamento, sem filtragens agressivas.
Engarrafamento
Engarrafado 18 meses após a colheita.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Subtle minerals, dark chocolate, pepper, dark cherries and plums. The structured and almost full-bodied palate is packed with robust, chewy tannins. Long, vertical and spicy. Drink from 2026.