Descrição

Altos de Losada é o vinho de parcela desta adega e, desde a colheita de 2018, está certificado como "Vino de Villa". É elaborado a partir de uvas cultivadas em várias "peças" ou parcelas de vinhas velhas de Mencía localizadas nas aldeias de Valtuille de Arriba e Pieros. É um tinto com muita fruta e volume, com um marcado carácter atlântico e uma boa evolução em garrafa.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
26.000 garrafas
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelha cereja profunda com bordo granada.
Nariz
Frutos pretos, ameixas e amoras, com notas florais. Toques doces e de especiarias, com alcaçuz, couro e água de coco.
Boca
Mineral, franco, com boa estrutura ácida e tanino cremoso. Bom frutado, muito longo.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.
Combinação
Acompanha bem enchidos, cordeiro grelhado, assados, pratos de arroz de carne, pratos de arroz, carnes vermelhas assadas ou cabrito assado, bem como botelo.

Vinha e preparação

Nome
Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro e Los Almendros.
Descrição
Diferentes parcelas próximas da adega situadas entre 480 e 600 metros.
Idade
Entre 40 e 60 anos.
Solo
Solos pobres com elevado teor de argila vermelha.
Clima
Atlântico-continental. É uma zona de transição entre o interior e o litoral, pelo que as temperaturas são amenas.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual por parcelas de acordo com o estado de maturação.
Vinificação
Desengace total e ligeiro esmagamento. Fermentação com leveduras indígenas em cubas de inox com remontagens periódicas. Fermentação maloláctica em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 15 meses em ovos de betão e barricas de carvalho francês de 300 litros. Barricas de segundo e terceiro ano.
Engarrafamento
Clarificação com gelatina natural. Não filtrado e não estabilizado a frio.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 Altos de Losada is now a vino de villa from Valtuille de Arriba, a village wine from old vines on clay soils. It's medium to full-bodied and powerful but without excess, with noticeable good-quality oak that provides some creaminess and spiciness but that is integrated and subtler than in the past. It's neat and very good in its style. 14% alcohol. It matured in 2,000-liter oak foudres for 15 months. 20,000 bottles produced. It was bottled in May 2023.

James Suckling:

A rich, yet quite fresh and bright mencia showing some sour cherries, stones, grilled herbs and white pepper to the nose. Tight and full-bodied palate, full of crushed fresh blueberries and mulberries. Succulent and mouthwatering. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.