Descrição

Este monovarietal de Viura provém de vinhas antigas situadas em pequenas parcelas. Uma parte do vinho fermenta em barricas francesas, o que lhe confere textura e complexidade sem perder a tipicidade da uva e do terroir. Com este vinho, podemos apreciar a sua delicadeza aromática e o seu caráter mineral.

Informações de produto

A adega
Bideona
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
Viura, Otras
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Sutil, com notas de frutos de caroço, ervas e flores brancas.
Boca
Suculento, refrescante e equilibrado. Destaca-se pelo seu caráter frutado e um final mineral.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes, mariscos, carnes brancas, queijos suaves e pratos de arroz.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 420 e 600 metros.
Idade
50 anos, em média.
Solo
Arcillo-calcário.
Vinificação
A vinificação é realizada em inox, depósitos de betão, barricas novas e usadas de grande formato e cubas de madeira.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

Las Parcelas is a Viura-dominated blend with small amounts of Malvasía Riojana and Cayetana Blanca, sourced from the villages of Laguardia, Leza, Samaniego and Villabuena de Álava. Floral, modern and immediately appealing, it has impressive old-vine concentration, flavours of pear, citrus and chamomile and a patina of wood spices. 2026-29