Descrição

As uvas com que este tinto é elaborado vêm do sul do lago de Garda, uma zona tradicionalmente conhecida pelos seus brancos. É elaborado com um coupage onde a protagonista é a uva local Marzemino, que forma um conjunto harmonioso com a Sangiovese e a Cabernet sauvignon. Elegante , intenso e saboroso

Detalhes do produto

A adega
Cà dei Frati
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.5% vol.
Variedade
Marzemino, Sangiovese, Cabernet sauvignon
Origem
Lombardia

Prova

Nariz
Frutado, expressivo e intenso. Predominam os aromas de mirtilos e cerejas em licor, juntamente com notas balsâmicas e de compota.
Boca
Fresca, saborosa e com uma acidez vibrante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com carnes vermelhas, aves, queijos curados e massas tradicionais.

Vinha e preparação

Solo
Argilosos, calcários e arenosos.
Clima
Continental.
Vinificação
Maceração e fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho.
Engarrafamento
Antes de chegar ao mercado, o vinho fica pelo menos 10 meses na garrafa.