Descrição

Este tinto está elaborado íntegramente con Garnacha procedente de cepas viejas sobre suelos pizarrosos y arcillo-ferrosos. Una suma de características que dan lugar a un vino varietal con estructura, complejidad y muy elegante.

Detalhes do produto

A adega
Méndez-Rojo
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Color rojo picota con capa media-alta.
Nariz
Aromas a frutas del bosque, recuerdos a flores azules y balsámicos. Notas complejas de vainilla y especias.
Boca
Estructurado y equilibrado. Fresco, sabroso y carnoso. Presenta un final muy largo y persistente que permite disfrutar de nuevo de las notas procedentes de la variedad, el terruño y la crianza.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC

Vinha e preparação

Descrição
Las cepas se localizan en Petín, A Rúa y Vilamartín de Valdeorras a una altitud de 405 metros.
Idade
Viñedos con más de 60 años.
Solo
Pizarrosos y arcillo-ferrosos.
Colheita
Vendimia manual el 2 de octubre de 2019.
Vinificação
La maceración prefermentativa y la fermentación alcohólica se realizaron en depósito de acero inoxidable
Envelhecimento
El vino flor fue trasegado a barricas de 225L de 4 años de roble americano, donde permaneció 105 días.
Engarrafamento
En agosto de 2019.