Descrição

O tinto da gama Casa del Capitán da Bodegas Barahonda é um vinho monovarietal de Monastrell que, na degustação, revela-se agradável, sedoso e com personalidade. Apresenta aromas a frutos vermelhos e um subtil toque amadeirado, resultado da sua maturação durante cerca de 7 meses em carvalho francês. É perfeito para acompanhar carnes vermelhas, queijos curados e pratos picantes. Além disso, tem a vantagem de ser adequado para veganos e vegetarianos.

Informações de produto

A adega
Bodegas Barahonda
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Yecla

Prova

Nariz
Apresenta ricas matizes de frutos vermelhos e leves toques de carvalho francês.
Boca
De excelente acidez e boa entrada em boca. É agradável e sedoso em boca.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no nordeste da Região de Múrcia, na comarca do Altiplano, numa zona de transição entre o planalto e o Mediterrâneo.
Solo
Profundos, ricos em rochas calcárias e muito pobres em matéria orgânica.
Vinificação
O encubamento ocorre em depósitos abertos de inox, onde permanece durante cerca de 20 dias. Segue-se a maceração e a fermentação, antes de passar para barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Cerca de 7 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is an outstanding Yecla monastrell, which you could immediately pick up on the nose. Fresh, nervy and stemmy, with some wild herbs, minerals, tile, white pepper and blue and red berries. Not a rich monastrell for sure. Instead, this is elegant and delineated, with fresh and well-grained tannins. Structured, really fluid and long. Drink or hold.