Descrição

Grand Cru Classé elaborado principalmente com uvas Merlot e um complemento de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A propriedade, que possui 5,16 hectares de vinha na zona mais exclusiva de Saint-Émilion, caracteriza-se pelo seu terroir argilo-calcário. Esta colheita, marcada por um adiantamento do ciclo devido a um verão seco e quente, resultou num vinho aromático e puro, com notas de groselha preta, mirtilo e frutos escuros entrelaçadas com notas florais, juntamente com uma marca calcária muito característica dos vinhos deste château.

A entrega deste vinho está prevista a partir de abril de 2028. Mais informações nas bases.

Informações de produto

A adega
Château Croix de Labrie
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
82% Merlot, 11% Cabernet sauvignon, 7% Cabernet franc
Origem
Saint-Émilion Grand Cru
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Tamanho
5,16 hectares.
Idade
Mais de 60 anos.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Um inverno frio, seguido de uma primavera precoce e quente, com episódios ocasionais de tempestades que exigiram uma vigilância constante na vinha. Verão quente, seco e muito ensolarado. A vindima foi muito precoce e de qualidade excecional, sem excesso de açúcar e com grande frescura.
Rendimento
25 hectolitros por hectare.
Colheita
A colheita da casta Merlot decorreu entre 15 e 17 de setembro e a da casta Cabernet entre 17 e 20 do mesmo mês.
Envelhecimento
No estágio, as barricas são utilizadas em quantidade de 70% (novas e usadas uma única vez) e 30% em foudres e demi-muids.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Blackberry, blueberry, licorice, iodine and ink aromas and flavors. Medium-bodied with a focused and beautiful center palate. Hints of salt and terra cotta. Terrific presence in the finish. From organically grown grapes. 82% merlot, 11% cabernet franc and 7% cabernet sauvignon.

Decanter:

Ripe blackcurrants and sticky liquorice aromas, smells heady and intense yet floral too with violets and peony scents. Smooth and silky, this is sleek and controlled with lovely purity to the summer berry fruit - strawberry and cranberry - with powdery, chalky tannins that give this body and structure. Classy and polished, there’s something really captivating about this wine. Great energy and intensity while keeping lifted. Hands-off in the best way but still with undeniable power. Juicy and long with undeniable limestone aspects. Totally different blend compared to 2022 and 2023. Started harvest on 14th September on the plateau, 15-16th on the slopes, Cabernet Sauvignon on the 20th and Cabernet Franc on the 21st. 3.40pH. Two years ageing: 70% barrel (70% new oak, 30% one-year-old), 30% demi-muids and 12hl foudres. 100-year-old Cabernet Sauvignon added to the blend.