Descrição

A harmonia e uma elegância rara, digna dos grandes vinhos de Saint-Julien, distinguem este 3e Cru Classé. Esta colheita ainda mantém traços de uma juventude surpreendente que a tornam muito atraente

Informações de produto

A adega
Château Lagrange
Tipo
Tinto
Colheita
2005
Álcool
13.0% vol.
Variedade
46% Cabernet sauvignon, 45% Merlot, 9% Petit verdot
Origem
Saint-Julien

Prova

Vista
Cor escura com reflexos rubi.
Nariz
Apresenta aromas trufados, dando lugar a notas mais frutadas de cereja vermelha e preta, alcaçuz e cedro, evoluindo posteriormente para tons mentolados.
Boca
Rico e vibrante no ataque, no paladar médio apresenta-se suave e com uma agradável frescura.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2035, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha localizada na aldeia de Saint-Julien, distribuída por duas colinas com encostas orientadas para norte e sul, num único bloco.
Tamanho
118 hectares.
Idade
Vinhas com uma média de 40 anos.
Solo
Subsolo de argila e calcário e, na densidade superficial, seixos e cascalho.
Clima
Temperado e oceânico. O tempo correspondente ao ciclo da colheita de 2015 pode ser resumido em três palavras: seca, insolação e amplitude térmica, condições excepcionais que marcaram esta colheita superlativa.
Colheita
Vindima manual em pequenas caixas, realizada de 21 de setembro a 10 de outubro.
Vinificação
Elaboração parcela a parcela em cubas termorreguladas de inox de capacidade variável a 26-28 °C durante 15 a 22 dias, com remontagens moderadas todos os dias, ou «delestage» ou «pigeage».
Envelhecimento
Estágio de 21 meses em barricas de carvalho, 60% novas. Clarificação em barrica com claras de ovo frescas e mistura final antes do engarrafamento.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Stunning now. A fabulous nose of currants, crushed raspberry and blackberry. Full- bodied, with perfectly integrated tannins and a long, caressing finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

The tannins dominate this dark, brooding wine. At this stage, it seems to have closed up, leaving the fruit and acidity buried. But with this concentration, the future looks promising. There is a long aging potential here.