Descrição

Este segundo Grand Cru Classé de Saint-Julien é um modelo de elegância, classe e equilíbrio em Bordéus. Uma aposta segura e constante entre os «super segundos», elaborado por uma das adegas mais antigas do Médoc, com mais de três séculos de história. A própria adega salienta que o vinho continua atualmente em processo de envelhecimento em madeira, apresentando uma «concentração notável que conduz a uma persistência muito longa e perfumada, com notas subtis de anis estrelado e pedra de sílex».

Informações de produto

A adega
Château Ducru-Beaucaillou
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
85% Cabernet sauvignon, 15% Merlot
Origem
Saint-Julien

Prova

Nariz
Puro e concentrado, com delicados aromas de violetas combinados com ricas frutas pretas, cassis, amoras, um toque de especiarias exóticas e um toque de madeira de cedro.
Boca
O corpo do vinho é densamente concentrado, com uma grande riqueza tânica, em densidades, sedoso e de textura muito fina, apoiado por uma requintada frescura salina que confere suculência ao paladar. A notável concentração conduz a um final muito longo e perfumado, com subtis notas de anis estrelado e pedra de sílex no final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas situam-se perto do estuário do Gironda, o que torna o clima mais moderado do que noutras zonas de Bordéus.
Solo
Composto por seixos.
Clima
Clima continental frio, embora nesta zona, graças à proteção natural do Garonne — de cujo vasto estuário (cerca de 635 km²) se encontra muito próximo —, o clima tenha sido mais temperado. As quatro marés diárias que agitam esta enorme massa de água atenuam os rigores do inverno, moderam as ondas de calor do verão e desviam a trajetória devastadora das granizadas.
Colheita
Vindima manual de 7 de setembro a 4 de outubro de 2023.
Vinificação
São nada menos do que 50 intervenções manuais que contribuem para a elaboração do «grand vin» de Ducru-Beaucaillou.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês usadas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Extremely perfumed, with violets, lavender, black currants, blueberries and light orange peel. Hints of lead pencil. It's medium-bodied and so poised, showing ultrafine, polished tannins. Seductive and caressing, with a long, seamless finish. A blend of 85% cabernet sauvignon and 15% merlot. So delicious now but better after 2018. Drink or hold.

Decanter:

Lovely vibrant purple colour in the glass. Smells fragrant and lifted, a combination of sweet and ripe and fresh blackcurrant and black cherries on the nose with a touch of dark chocolate. Smooth and so silky, but rich too, there’s depth and weight but not too much. I love the texture - grippy and filling no doubt, it coats the mouth with a crushed velvet texture, you feel the ripeness but there’s such lift and effortless purity of fruit that it feels fresh too. No extra fat, but equally it’s not too lean, not strict at all, where many are. Not hollow, not light, there’s no let up. Juicy cherry, blackcurrant and blueberry with lots of liquorice on the finish. Feels well crafted. Maybe not as immediately moreish as some, but this is really well made. Feels elegant and stylish.7pH. 89 IPT. Ageing 18 months, 100% new oak. 12% press.