Descrição

Estamos perante uma das propriedades mais antigas do Médoc, cuja origem remonta ao século XVII. As notas de cassis e amora revelam-se juntamente com toques de ardósia e carvão, numa expressão muito aromática, persistente e potente, com muito futuro pela frente.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.2% vol.
Variedade
80% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc, 10% Merlot
Origem
Saint-Julien

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha localizada próxima ao estuário do rio Gironda, influência que se traduz numa grande diversidade de solos e num microclima muito particular que permite a maturação precoce das uvas, protegendo-as também das geadas.
Tamanho
55 hectares.
Idade
Média de mais de 50 anos.
Solo
Composto por cascalhos quaternários sobre subsolo pedregoso-arenoso e pedregoso-argiloso, no qual também se encontram argilas mais ou menos profundas e compactas.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês (90% novas).