Cataluña
Dos Deus Estrelles Vermute Catalão
Vermut
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Descrição
Este é um vermute tradicional espanhol com um toque moderno, envelhecido em barricas de xerez selecionadas. De corpo médio, com predominância de notas amargas e doces. Adequado como aperitivo e em cocktails.
Informações de produto
A destilaria
Tipo
Vermute vermelho
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Vermut
Origem
Cataluña
Prova
Vista
Cor avermelhada com matizes de telha e densidade elevada.
Nariz
Notas vegetais elegantes e profundas, juntamente com notas herbáceas clássicas do vermute: genciana, raiz de íris, alcaçuz, angélica, juntamente com notas de oxidação e de vinho Pedro Ximénez.
Boca
Entrada muito agradável, na qual predominam as notas amargas, mas muito equilibradas com os toques ácidos e doces do vermute. O final apresenta notas de vinho de Xerez, com um toque amargo e notas de alcaçuz balsâmico.
A destilaria
Priorat
Ano de fundação
1998
Foi no final dos anos 90 que Álex Illa descobriu que os sonhos às vezes se realizam. A compra de uma pequena adega em Bellmunt del Priorat foi o primeiro passo para concretizar o seu projeto mais ansiado: elaborar o seu próprio vermute
Especiado,goloso.