Descrição

Excelente vinho monovarietal de Pinot Noir da denominação de origem Pommard, na Borgonha. Um vinho artesanal produzido por um jovem viticultor que merece ser acompanhado.

Informações de produto

A adega
Eddy Morey
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Pommard

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Peru e frango.

Vinha e preparação

Clima
Continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 14 meses em barricas de carvalho francês, 20% novas.