Descrição

Elaborado a partir de um coupage dominado pela casta Garnacha e complementado pelas castas Cariñena, Syrah e Cabernet sauvignon, apresenta um caráter perfumado e elegante, sustentado por taninos muito finos e a promessa de uma boa evolução em garrafa.

Informações de produto

A adega
Clos Figueras
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Produção
9.600 garrafas.
Variedade
Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon, Syrah
Origem
Priorat
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor cereja, límpido e com boa formação de lágrimas.
Nariz
Aromas intensos de frutos vermelhos silvestres com notas minerais e tostadas.
Boca
Entrada fresca, gulosa e muito elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Para consumo imediato ou armazenamento por aproximadamente 10 anos.
Combinação
Carnes vermelhas, cordeiro, canelones e guisados.

Vinha e preparação

Descrição
A altitude das vinhas varia entre os 400 e os 700 metros e apresentam diferentes orientações.
Idade
Vinhas plantadas em 1998.
Solo
Extremamente pobre, de ardósia pura ('llicorella').
Clima
Mediterrâneo quente e seco.
Colheita
Vindima manual com seleção em caixas de 15 kg.
Vinificação
Na adega, é realizada uma segunda seleção, seguida da fermentação em depósitos de 2.500 litros a temperatura controlada e com pigeages diários. Maceração de duas semanas e prensagem suave posterior em prensa vertical.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de duas utilizações.
Engarrafamento
Em fevereiro de 2023.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The red 2021 Font de la Figuera has elegance and balance and very fine tannins, reflecting a cooler year and a very good growing season in the zone. It is dominated by notes of red berry fruit, herbs and spices, and it's polished, medium-bodied and with mostly resolved tannins. It's in a very good moment now. 9,600 bottles produced. It was bottled in February 2023. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Fresh, fluid and impeccably balanced, with fine spices, hibiscus and ripe but al-dente red and blue berries. Expressive and refined, with a medium to full body and fine-grained, dusty tannins. Long and fresh. Shows the freshness and the expressiveness of the 2021 vintage. Drink or hold. -Zekun Shuai, Senior Editor.