Descrição

Karamolegos Terra Nera Assyrtiko es un vino blanco que nos permite trasladarnos hasta la isla de Santorini para descubrir la fuerza del "aspa", el singular suelo volcánico que da vida a este blanco. Elaborado por la bodega de Artemis Karamolegos, es un homenaje a la "tierra negra" de la isla. Para su elaboración, la uva Assyrtiko se acompaña de una pequeña proporción de Aidani, y ambas se vinifican por separado realizando una crianza de seis meses sobre sus lías finas, ganando una untuosidad que equilibra su eléctrica acidez. Un blanco con alma volcánica, ideal para disfrutar con mariscos, arroces marineros o pescados a la brasa.

Informações de produto

A adega
Artemis Karamolegos Winery
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
85% Assyrtiko, 15% Aidani
Origem
Santorini

Prova

Nariz
En nariz es vibrante y luminoso, desplegando aromas de melón jugoso, pera madura y cítricos brillantes sobre un fondo de hierbas aromáticas, con esa mineralidad salina tan propia del Egeo.
Boca
En boca se muestra tenso, fresco y con una estructura seductora que culmina en un final largo y persistente.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.