Descrição

Cuvée de l'Olivier 2021 é um vinho bem estruturado, potente e encorpado, elaborado a partir de uvas Pinot noir de Mazis-Chambertin. Trata-se da vinha Grand Cru mais setentrional da sub-região Côte de Nuits da Borgonha.

Informações de produto

A adega
Laurent Ponsot
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Mazis Chambertin

Prova

Nariz
Fresca e intensa. Os aromas de frutos pretos maduros dão lugar a notas especiadas e minerais.
Boca
Estruturado, potente e encorpado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carne assada, cordeiro e queijos.