Descrição

O Laus Garnacha Barrica é a expressão mais pura e fresca desta casta cultivada em altitude no Somontano. Proveniente da singular propriedade Bachimaña, a 700 metros acima do nível do mar, este vinho monovarietal seduz pela sua explosão de frutos vermelhos doces e pelas suas subtis notas de baunilha e de fumado, resultantes da sua breve passagem por barricas de madeira. Um tinto redondo, sedoso e muito versátil que convida a repetir.

Informações de produto

A adega
Laus
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Somontano

Prova

Vista
Cristalino e de cor vermelho-rubi muito intensa, com matizes violáceos e roxos.
Nariz
Muito frutado e expressivo; destacam-se frutos vermelhos doces sobre um fundo de notas fumadas, baunilha, especiarias e notas de pastelaria.
Boca
Ataque suave com taninos doces, paladar agradável e frutado, e final longo, sedoso e com notas tostadas.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 °C.

Vinha e preparação

Nome
Finca Bachimaña.
Descrição
Vinha de sequeiro situada no topo de uma montanha, a 700 metros de altitude, a oeste do Somontano.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 25 e os 30 anos.
Solo
Calcário e pedregoso, de baixa fertilidade.
Clima
Clima mediterrânico continental com grande contraste de temperatura entre o dia e a noite.
Colheita
Vindima noturna para garantir a frescura e evitar a oxidação.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada (20-22 °C) em depósitos de inox para preservar os aromas frutados e extrair taninos suaves.
Envelhecimento
4 meses em barricas de carvalho misto (fundo de carvalho francês e aduelas de carvalho americano).