Descrição

Este vinho, proveniente de vinhas cultivadas na zona mais elevada do vale do Miño, é um dos mais exclusivos da Bodegas Cunqueiro. Na sua composição, destaca-se a presença exclusiva da casta Torrontés, algo mais comum nos vinhos brancos argentinos, mas não nos espanhóis. Muito floral e untuoso, orgulha-se de contar com inúmeros prémios, tanto regionais como internacionais.

Informações de produto

A adega
Cunqueiro
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Torrontés
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor palha brilhante.
Nariz
Aroma a fruta cristalizada, notas tropicais e ervas aromáticas.
Boca
Potente, fresco, frutado e encorpado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Frutos do mar, peixe, carnes brancas, pratos de arroz e queijos frescos.

Vinha e preparação

Nome
Finca A Erbedeira.
Descrição
Vinha situada numa encosta, na parte mais alta do vale do rio Miño. O seu nome deriva dos «Érbedos» (medronheiros) que abundam na zona.
Solo
Esquístico, pouco fértil e pouco profundo.
Clima
Um microclima especial caracterizado por verões em que as temperaturas chegam aos 45 ºC, o que permite uma vindima mais precoce do que noutras regiões atlânticas.
Colheita
Uma vez que a Torrontés é uma casta de ciclo curto, este vinhedo é colhido antes dos restantes da adega. A seleção é feita manualmente, cacho a cacho.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox e criomaceração com neve carbónica.
Envelhecimento
Estágio sobre borras durante 2 a 4 meses em depósitos.