Descrição

No século XVII, os vinhos de Tenerife elaborados no norte da ilha e elaborados com castas brancas menos comuns eram conhecidos pelo nome de Vidonia. As melhores parcelas de Listán branco da zona de Las Suertes constituem a base deste vinho branco, o mais complexo, profundo e elegante de todos os que esta adega produz. Uma delicadeza incrível.

Informações de produto

A adega
Suertes del Marqués
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Listán blanco
Origem
Valle de la Orotava

Prova

Vista
Amarelo-palha brilhante.
Nariz
Fruta madura, borras finas, flores secas.
Boca
Apresenta um perfil incrivelmente elegante, matizado e limpo, muito transparente, com grande pureza e sabores bem definidos e precisos. Especiado, de final longo, saboroso e encorpado.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Uma única vinha com mais de 100 anos, situada no encrave de Las Suertes, a uma altitude entre 350 e 450 metros. Plantada segundo o sistema de cordão entrelaçado.
Idade
Mais de 100 anos.
Solo
Argiloso, em solos de origem vulcânica.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em barricas neutras de carvalho francês com 500 litros.