Descrição

A série Edição de Suertes do Marquês surge como um espaço de liberdade enológica, onde são engarrafadas pequenas parcelas, coupages experimentais ou reinterpretações das castas autóctones das Canárias. Nesta edição branca, a adega aposta numa comunhão vibrante entre o carácter salino do Atlântico, a mineralidade das cinzas vulcânicas e uma textura glicérica e complexa em boca, consolidando um perfil indomável e extremamente elegante.

Informações de produto

A adega
Suertes del Marqués
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
11.7% vol.
Variedade
100% Listán blanco
Origem
Valle de la Orotava

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
La Solana
Descrição
Uvas provenientes de uma vinha antiga cultivada segundo o tradicional sistema de cordão trançado. A vinha está localizada a uma altitude entre 380 e 450 metros, com orientação para leste.
Solo
De origem vulcânica, com camadas de cinza e rocha basáltica a diferentes profundidades, sob uma camada de argila.
Colheita
Vindima manual em meados de agosto.
Vinificação
Fermentação com leveduras autóctones em barricas de carvalho francês. Realiza a fermentação malolática.
Envelhecimento
Seguido de um estágio em barricas de carvalho francês de 500 litros durante 11 meses.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Flinty, with reduction and a touch of pears, iodine and fennel. The palate is chiseled and lemony—very polished and tensile, with a pleasant saline thread that carries to an austere, mineral finish. Incisive and delicious. As it sits in the glass, the wine becomes more ample, with a voluminous charm that works extremely well with its sharp stone-fruit profile. Drink or hold.