Descrição

Proveniente de uma única vinha que lhe dá o nome, La Solana é um vinho monovarietal de Listán Negro com um perfil mais mediterrânico do que os restantes tintos que a Suertes del Marqués elabora com esta casta. Com matizes surpreendentes que se sucedem alternadamente no copo, revela no nariz a marca dos seus solos vulcânicos de origem, enquanto em boca exala uma frescura acertada que culmina, se souber esperar, num vinho redondo e muito elegante.

Informações de produto

A adega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Listán negro
Origem
Valle de la Orotava

Prova

Vista
Cor vermelha de cereja, com densidade média-alta.
Nariz
No início, apresenta-se fechado; no entanto, após a aeração, revela aromas a frutos silvestres, florais e herbáceos, folha de tabaco, com um fundo mineral (pólvora e pimenta preta) e de especiados.
Boca
Ataque muito fresco, com um notável toque mineral, redondo, taninos maduros e um final de boca persistente.
Temperatura de servir
16 °C. Recomenda-se decantar ou abrir uma hora antes de servir.

Vinha e preparação

Nome
La Solana.
Descrição
Vinha virada a leste, situada a uma altitude entre 380 e 450 metros acima do nível do mar, com orientação para leste. Sistema de condução em cordão entrelaçado.
Idade
Vinhas com idades compreendidas entre os 80 e os 100 anos.
Solo
Composto por uma densidade de argila sobre rocha vulcânica.
Vinificação
É elaborado com leveduras de segunda fermentação em depósitos de betão, utilizando 50% de cachos inteiros. A fermentação malolática decorre em barricas com 500 litros de capacidade.
Envelhecimento
Estágio de 11 meses em barricas de carvalho de 500 litros