Descrição

Em 1995, Jean-Luc Thunevin decidiu elaborar um «second vin» em homenagem à sua filha, Virginia. Elabora-o com uvas provenientes de viticultores cujos vinhedos estão classificados em Saint-Émilion e, todos os anos, varia a percentagem das castas do seu coupage em função da colheita, na qual se encontra habitualmente uma maior proporção de Merlot, acompanhada de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec.

Informações de produto

Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Produção
70 000 garrafas
Variedade
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 1% Carmenère
Origem
Saint-Émilion Grand Cru

Prova

Temperatura de servir
16 ºC. Recomendamos que o abra uma hora antes de o servir.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de viticultores situadas em Saint-Émilion.
Tamanho
13 hectares.
Idade
30 anos.
Solo
Argilo-calcário e cascalho.
Clima
A colheita de 2023 apresenta uma acidez notável que equilibra subtilmente a doçura e uma nota sedosa de taninos que se encontra em todas as suas grandes colheitas.
Rendimento
47 hectolitros por hectare.
Vinificação
A vinificação é realizada em depósitos de inox e de madeira com regulação de temperatura.
Envelhecimento
Entre 18 e 24 meses em barricas novas.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This is very attractive, clean and crisp, with firmness and tension on the palate. Medium-bodied with crunchy minerality and beautiful acidity. Classy and well made. 55% sauvignon blanc and 45% semillon. Drink or hold.

Decanter:

Enjoyable ripe fruit mulberry aromas and flavours introduce a palate marked by crunchy red fruit and torrefaction, although a bit drying on the finish, making me wonder about the 100% new oak quotient. Harvested from 13 September to 4 October.